grill – paulalill

kaup24.ee

GRILLIMINE

on minu jaoks üks lihtsamaid toidu valmistamise viise.

Kamado Nordgarden 24`

Tänu Kamado grilli suurepärastele omadustele, mina vana grillihunt toimetan sellega ikka terve aasta vältel täpselt nii kaua kui külmataat lubab. Alustasime jaanuaris oma aastat grillimisega ja jätkame aasta lõpuni välja. Meie Kamado Nordgarden grillike on pärit Kaup24 e-poest, seal on meeletult hea valik, mine piilu kindlasti, sest see grill on tõeline investeering. Kamado grilliga saad Sa valmistada erinevaid toite nagu šašlõkk, veiseliha, sealiha, ribid ja burgerid, kala, koogid, küpsised, maitsvad taimetoidud.. Keraamilised Kamado grillid on väga kvaliteetsed ja kauakestvad. Kamado grillide suurimaks eeliseks on see, et nad suudavad säilitada stabiilset temperatuuri pikka aega, vastavalt söe kogusele saadki peale suuremat rooga valmistada veel lisaks magustoidu või küpsiseid. Igal tasemel grillmeister saab suurepäraselt hakkama. Minu lemmik on Kamado Nordgarden grill just seetõttu, et toidu valmistamine on nii lihtne! Tulen koju, panen grilli hetkega käima, natukese aja pärast saan juba liha ning juurikad lisada. Lihtsalt jälgi temperatuuri ning tegutse kodutöödega julgelt. Minu jaoks ongi tõesti grillimisest saanud lemmiktegevus, selle grilliga ei pea ma kõrval vaatama ja ootama, liha valvama. Pigem tunnetan ära, kuna oleks vaja liha keerata. Meie pere vaieldamatu lemmik šašlõkk on Matsimoka brändilt. Kui soovid valmistada kala, kooki ja pitsat Kamado Nordgarden grillis, siis soovitan proovida järgmisi retsepte:

SOODUSKOOD

sooduskood "PAULA50" on ühekordne sooduskood Kaup24 ->

PAULA50

e-poe registreerunud kasutajatele ning annab -50€ soodustust Kamado Nordgarden grillidele, ->

-50€ SOODUSTUST

mille müüjaks on Kaup24.ee. Sooduskood kehtib 01.06-30.06.

Mina katsin pitsaplaadi üsna suure koguse jahuga. Võid kasutada jahu asemel ka mannat, ma lihtsalt olen varem juba ühest pitsast ilma jäänud, kui see plaadile end liialt kinni haakis. Katteks kasutasin siis tomatipastat, basiilikuga mozzarellat, pitsamaitseainet, soola ja ülimalt maitsvat salaamit. Teise pitsa valmistasime ilma mozzarellata ja kasutasime hoopis Andre Farmi imelist Prima Old juustu. See annab sellise tugevama maitse ja natuke soolakust juurde. Välimus polnud esimese, elus teise, katsetuse kohta ehk maailma ilusaim, aga maitse oli see eest imeline. Vähe koostisosi, kerge teha, soodne ja no sütt kulub meeletult vähe selle grilliga. Pitsa sai ka valmis umbes 12-minutiga.

Pitsa

Lihtne pitsapõhi:

Koostisosad: 2 dl vett· 5 dl jahu· 0,5 tl soola· 0,5 tl soodat· 1 sl õli

Valmistamine:

• Kuumutage kamado grill temperatuurini 260 kraadi.

• Rullige tainapall õhukeseks ja asetage see jahusele pinnale. Pane pitsaplaadile rohkem jahu või mannat, olen ise vea teinud ja pole korralikult katnud. Pitsa on kinni jäänud alusele.

• Määrige pitsakaste ühtlaselt taignale.

• Puista riivitud mozzarella juust ühtlaselt pitsakastmele.

• Puista hakitud basiilik, punane sibul, punane paprika, roheline paprika ja mustad oliivid ühtlaselt juustule.

• Asetage pitsa Kamado Nordgarden grillile ja küpsetage umbes 10 minutit või kuni juust on sulanud ja koorik on krõbe.

Esimene pitsa-katsetus läks kunagi väga väga mööda ja jäimegi nälga tol õhtul. Sel korral olin õppinud oma vigadest ning olen tulemusega väga rahul! Jälgi ainult temperatuuri ja kella ning voilaaa! Maitse on mega!

Laia valiku Kamado Nordgardeni grille leiad siit!

Link kaup24 e-poodi

Seda kooki tee siis, kui temp on juba madalamale kukkunud. Kui aga sooviksid vahepeal kooki piiluda, pane see ahju juba 150 kraadi juures. Mina panin koogi ajaks ülemise ava täitsa kinni, et kuumus oleks pealt ka täiesti ühtlane.

Kamado madala temperatuuri šokolaadikook

Koostisosad: • 2 tassi jahu 1/2 tassi suhkrut • 3/4 tassi kakaod • 2 tl küpsetuspulbrit/1 terve sulatatud Bitter šokolaad • 0,5 tl soola • 1 tass piima • 1/2 tassi oliiviõli • 2 muna • 2 tl vaniljeekstrakti • 1 tass vett

Valmistamine:

• Kuumutage Kamado Nordgarden grill temperatuurini 180°C.

• Segage jahu, suhkur, kakaopulber, küpsetuspulber ja sool omavahel.

• Lisage piim, taimeõli, munad ja vaniljeekstrakt ning segage kuni ühtlase massini.

• Lisage kuumem vesi ja segage uuesti.

• Valage segu küpsetusnõusse ja asetage see Kamado grillile.

• Küpseta kooki umbes 30-35 minutit või kuni sisetemperatuur on umbes 100/120°C.

Kala

Kamado grillis saab suitsuse maitse lisada kasutades puiduhaket või puidutükke. Kui grillida liha madalal temperatuuril, siis on soovitatav kasutada puiduhaket. Kui grillida liha kõrgel temperatuuril, siis on soovitatav kasutada puidutükke. Puiduhake ja puidutükid tuleks enne kasutamist leotada vees vähemalt 30 minutit.

Koostisosad:

• 1 lõhefilee • 1 spl oliiviõli • 1 spl soola/soja • Natuk e mett • 1 tl musta pipart

Valmistamine:

• Segage sool, mesi ja pipar omavahel.

• Hõõruge lõhefilee õliga ja seejärel maitseainetega.

• Asetage lõhefilee Kamado Nordgarden grillile ja küpsetage seda temperatuuril 110°C kuni sisetemperatuur on 65°C.

Ei tea millist Kamado grilli valida?

Mine loe lisainfot ka sellest artiklist.

LUGEMA

Kamado grille piilu siit

Grilli soetades kasuta kindlasti sooduskoodi PAULA50, mis on ühekordne sooduskood Kaup24 e-poe registreerunud kasutajatele ning annab -50€ soodustust Kamado Nordgarden grillidele, mille müüjaks on Kaup24.ee.

Sooduskood kehtib 01.06-30.06.

kaup24.ee Kamado Grillid

Kuidas saavutada Kamado grilliga ekstra mõnus suitsune maitse?

Siin on mõned näpunäited, kuidas saada Kamado grillis ekstra suitsust ja erilist maitset: Kasuta kvaliteetset kivisütt, mis annab toidule pikaajalise ja intensiivse suitsuaroomi. Lisa sütele lehtpuu laaste või plokke, nagu õun, kirss, tamm või hikkori. Leota neid enne vees umbes 30 minutit, et nad ei põleks liiga kiiresti.Reguleerige grilli temperatuuri ja õhuvoolu ülemise ja alumise õhutusavaga. Madalam temperatuur ja väiksem õhuvool soodustavad suitsu teket. Aseta toit grillrestile nii, et see ei oleks otse süte kohal, vaid küljel või taga. Nii saab toit ühtlaselt küpseda ja suitsu imada. Sulge grillikaas ja lase toidul rahulikult suitsutada soovitud aja jooksul. Ära ava kaant liiga tihti, et mitte lasta suitsul välja pääseda.

Hansapost.ee